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米粉烘干

发布时间:2018-12-17
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米粉是指以大米为原料,经过浸泡、蒸煮等多个工序制成的条状或者丝状米制品。米粉质地柔韧,而且及富弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受人们的欢迎。目前,市面上的米粉,品种有很多,有干米粉、波纹米粉、方块米粉、湿米粉等等。它们的生产工艺大同小异,都比较复杂,米粉烘干的过程耗时耗力。而且耗时比较长,传统的米粉烘干都是以晒场的形式,受到天气影响程度较大,特别是梅雨季节,连续的阴雨天气,对企业的产能有非常大的影响。

米粉烘干
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基于米粉烘干的现状,杭州永淦节能科技有限公司研发生产了高温热泵米粉烘干机,使用高温热泵米粉烘干机摆脱了对天气的信赖,每天都可以生产,另外高温热泵米粉烘干机烘干米粉的过程中,自由控制米粉烘干房的温度,米粉不容易断裂。

米粉烘干设备
米粉烘干设备

在生产米粉的过程中,烘干流程是及其重要的一步,如果温度太高了,容易断粉,如果温度太低,烘干时间过长,米粉的品质也会受到较大的影响,所以,合格的米粉烘干机是相当重要的。合格的米粉烘干机通过压缩空气然后进行升温,能够比较精准地控制烘干温度湿度,干燥后的米粉不变色,口感好,烘干过程不会断,干度均匀。设备投资少,运行电费低,生产效率高,自动化操作不用人员看管。

米粉烘干设备
米粉烘干设备

米粉烘干机有如下四大特点

  1. 烘干工艺满足国家规定的食品卫生要求
  2. 箱内清洁卫生,生产的米粉品质较好
  3. 提高了生产效率,降低了人力成本
  4. 烘干技术清洁环保、工作环境较好

在米粉烘干过程中,宜以低温大风量为合适。过高的温度,米粉容易断掉。风力不够,传热不均。另外,烘干后不要马上取出,由于烘干房内外温度相差较大,如果马上取出很容易出现米粉卷曲变形的现象。

米粉烘干设备
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杭州永淦节能科技有限公司是一家专业为客户提供环保节能设备、节能技术系统解决方案的工程技术公司,公司拥有自主知识产权和品牌,是一家集研发、创新、系统集成一体的专业化工程公司。生产的高温热泵食品粮食烘干机,可以实现牛肉脯虾米酒糟红糖香料柠檬片米粉、 等烘干功能。

多年来,杭州永淦一直专注于中草药材烘干农副产品烘干水果果脯烘干食品粮食烘干海类产品烘干腌制肉品烘干居家装修烘干工业制造烘干、等行业等大型烘干工程,每一个行业我们都积累了大量的经验,欢迎各个行业的老板前来咨询。。

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