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茶籽烘干

发布时间:2019-01-14
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茶籽,按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子,即油茶籽和茶叶籽,两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。

茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,甚至更高一些,是高级食用油。由于是我国特有物种,故也被称为“东方橄榄油”。

茶籽

茶籽经过烘干脱水后,将含水比例降到9%-12%左右,就可以开始进行榨油,可以冷榨也可以热榨。

茶籽传统的烘干脱水的办法就是晒干,但是这个方法对场地需求大,需要大量人工,而且对天气的要求比较高,如果遇到连续阴雨的天气或者阴天都会影响干燥的品质。同时如果晒干的场地没有选择好,会对茶籽形成污染,比如之前就有农户在铺了沥青的泊油马路上晒茶籽,导致高温下有部分沥青混入到压榨过程中,对整批茶油形成了严重污染。

随着人们对产品的质量要求越来越严,农户都在寻找一种更安全、环保、省电、节能的新型烘干设备,这里我就给大家介绍一下用高温热泵烘干机烘干茶籽的方法。

茶籽烘干
茶籽烘干

在茶籽采摘回来以后,进行简单的照晒去除表面的壳子,目前也有专业的比重机和去壳机。把去壳的茶籽装入到托盘上,把托盘茶籽烘干房内。启动高温热泵烘干机,整个过程分为四个阶段:

第一阶段:烘干房内的温度设置为55度

加温不除湿,时间2个小时左右,根据实际烘干房的大小微调时间。

 

第二阶段:烘干时间约为8小时

温度上升到60度,连续除湿,可以除到35%。

 

第三阶段:温度提高到63度

连续除湿10小时,这个时候,茶籽的含水率可以降低到15%。

 

第四阶段:提高到65度

最后一个阶段温度提高到65度,连续烘干2小时,进行稳固就搞定了。茶籽的出油率和茶籽本身的含水率有关,也和茶籽品类有关,而高温热泵烘干机能够定温定湿,精准把控烘干茶籽的含水率,而且烘干过程全智能化控制,不需人力值守,安全可靠,且节能环保。

茶籽烘干机
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