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枸杞烘干

发布时间:2019-01-09
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枸杞属来源于希腊语lykion,指的是一种多刺植物。枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

新鲜枸杞采摘
新鲜枸杞采摘

高温热泵烘干机烘干枸杞步骤

第一步:采摘枸杞

枸杞果实在6~11月陆续成熟,应适时采摘。过早,果不饱满,干后色泽不鲜;过迟,糖份太足且易脱落。摘取一批新鲜,饱满,色泽红艳的枸杞;

第二步:把枸杞放入枸杞烘干房待烘干

把采摘好的枸杞均匀铺放于托盘车上,枸杞的铺放厚度不要超过3CM,注意托盘车最好是选择木制、竹制,特氟龙等不易导热的材料,如果选择金属,会导致枸杞在烘干过程中与筛网粘连在一起。把托盘车拖入枸杞烘干房内,每层物料架的高度不要超过10CM,这样可以给风路一个足够的通道;

枸杞空气能热泵烘干
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第三步:用永淦高温热泵烘干机烘干枸杞

1、升温阶段:烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。

2、大量排湿:烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45 ℃

3、深度烘干:烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。

4、均匀排湿:温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。 经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。

在烘干的过程中要注意,枸杞的烘干温度不宜过高,烘干时间不宜过短,影响影响枸杞β一胡萝b素、叶黄素等有效含量。烘干过程中,注意观察排水管是否排湿正常。在烘干结束后,要尽快把枸杞打包,防止枸杞回潮。

枸杞烘干房
枸杞烘干房

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