白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶” 。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。一般在超市中购得的白玉菇可以存放2周以上,不过尽早使用为宜,而且应低温冷藏保存。
为了适应市场经济的发展,白玉菇在大量采摘回来后,可以把白玉菇烘干,这个保存的时间很长,和茶树菇一样,同样受到市场的喜爱。
高温热泵白玉菇烘干机烘干白玉菇步骤
第一步:采摘白玉菇
把白玉菇采摘回来之后,用清水冲洗2-3次,直至干净为止,然后去除杂质待用。
第二步:把白玉菇放在烘干机专用托盘上
注意摆放的密度,不宜太厚。太厚影响烘干质量,也不能太薄,太薄影响烘干效率,同时要保证托盘与托盘之间的空隙,保证烘干房内的热风能够正常的流通。
第三步:将装满白玉菇的拖车推入白玉菇烘干房内,开启高温热泵烘干机
设定好相关温度和湿度。烘干的前期将温度设定50度,不排湿,时间为1~3小时。烘干的中期将温度设定55度+排湿功能,时间为8-10小时,这时要根据湿度大小来设定除湿的模式。要注意观察温度和湿度的变化曲线。烘干的后期温度设定为60度同时要除湿,直到完全烘干。烘出的白玉菇干燥均匀,干净无污染,品相和干燥度达到理想的状态。要注意: 开始温度不能设置太高,不然到最后白玉菇会变黑起泡。
高温热泵白玉菇烘干完全不用锅炉、不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,整机安全、环保、卫生、无污染、无废气排放,运行电费超低,是一种节能环保的烘干解决方案。
杭州永淦节能科技有限公司是一家专业为客户提供环保节能设备、节能技术系统解决方案的工程技术公司,公司拥有自主知识产权和品牌,是一家集研发、创新、系统集成一体的专业化工程公司。生产的高温热泵农副产品烘干机,可以实现红枣、桂花、黑枸杞、白玉菇、花椒、花菇、银耳、核桃、枸杞、花生、洋葱、木耳、八角、生姜、莲子、银杏叶、茶籽、辣椒、红薯干、玫瑰花、蒜片、茶树菇、黄花菜、酸菜、等烘干功能。
多年来,杭州永淦节能科技有限公司一直专注于中草药材烘干、农副产品烘干、水果果脯烘干、食品粮食烘干、海类产品烘干、腌制肉品烘干、居家装修烘干、工业制造烘干、等行业等大型烘干工程,每一个行业我们都积累了大量的经验,欢迎各个行业的老板前来咨询。。